グレープシードオイルの正規九州総代理店オンラインショップ【福岡共栄ショップ】

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グレープシードオイルとは

グレープシードオイル

グレープシードオイルの特徴

クリスタルグリーンに輝く透明なグレープシードオイルは500キログラムの葡萄からたった460gしかとれない貴重なオイルです。

ポリフェノール・ビタミンEなどの栄養価が豊富なことで注目され、昔ながらの方法(コールドプレス)で大切にゆっくりと搾って作られますので、葡萄本来の栄養素がたっぷり詰まっています。

また匂いやクセがないのが特徴で、どんな料理もお使いいただけます。

グレープシードオイルの効果

グレープシードオイルには多くの栄養素が含まれていますが、低温圧搾にてじっくり搾られたポリフェノールがまず第一に挙げられます。

一言にポリフェノールと言ってもその種類は4000〜5000種ほどあると言われていますが、グレープシードオイルに含まれるポリフェノールには悪性コレステロールの酸化に働きかけ、生活習慣の改善にも役立ちつと言われています。

また美容に良いとされているビタミンEも豊富に含まれていますのでお肌の調子を維持したり、抗酸化作用によって過酸化脂質が身体に溜まりにくく健康的な身体作りの味方です。

含有栄養成分について

ポリフェノール 血液サラサラ / 
活性酸素の除去
プロアントシアニジン メラニン細胞の増加抑止 / 
美白効果 / 
シミ改善
ビタミンE 肩こり / 
冷え性 / 
むくみ改善
オレイン酸 中性脂肪 / 
胃酸過多改善
リノール酸 肌荒れ改善 / 
免疫力強化 / 
血圧抑止
※栄養成分について記したものであり、商品の摂取効果を保証するものではありません

使用上の特徴について

従来の油のようにベタつかず油とは思えないほどサラサラしていて、油特有の匂いなどもありません。

ドレッシング、マリネ、炒め物、ソテー、揚物、焼き物、鉄板焼きなど、どんな料理に使用できますが、グレープシードオイルは『油はねが少ない』『油切れが良い』『熱が通りやすい』などの特徴が挙げられますので揚げ物への使用が特におすすめです。

さらにサラサラで油切れが良いので、使用した食器や調理器具の洗浄も従来の油に比べ簡単に落とすことができます。